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植物

公開：2024-08-31

高山市の樋口果樹園で幻のモモ「蟠桃」の収穫が開始、9月中旬まで販売予定

text: LEAFLA編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

PR TIMES より

記事の要約

• 高山市で幻のモモ「蟠桃」の収穫開始
• 蟠桃は平らな形で濃厚な甘さが特徴
• 9月中旬まで収穫・販売予定

高山市の樋口果樹園で幻のモモ「蟠桃」の収穫が開始

岐阜県高山市の樋口果樹園では、2024年8月22日から平らな形をした桃「蟠桃（ばんとう）」の収穫が始まった。蟠桃は中国原産の桃で、強い香りと濃厚な甘さが特徴であり、栽培が難しいことから幻のモモと呼ばれている。収穫は9月中旬頃まで続く予定だ。^[1]

樋口果樹園の樋口義孝さんは43年前から蟠桃の栽培に取り組んでおり、現在は23本の木で栽培を行っている。蟠桃の実は直径約6センチから8センチほどで、樋口さんは色づきや熟し具合を確認しながら丁寧に収穫作業を行っていた。今年の収穫は例年より数日早く始まり、果実は少し小ぶりではあるものの、天候に恵まれて甘さは十分だという。

蟠桃は中国の長編小説「西遊記」で孫悟空が食べ不老長寿になったとされる伝説の桃であり、世界三大美人の楊貴妃も好んで食べたと言われている。高山市の陣屋前朝市で販売されるほか、電話注文も受け付けているとのことで、珍しい蟠桃を味わう機会が提供されている。

蟠桃の特徴まとめ

蟠桃について

蟠桃とは、中国原産の特殊な桃の品種のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 丸く平らな独特の形状
• 強い香りと濃厚な甘さ
• 栽培が難しく、幻の桃と呼ばれる

蟠桃は中国の神話や文学作品にも登場する伝説的な果実である。「西遊記」では孫悟空が不老不死の仙桃として蟠桃を食べたとされ、また世界三大美人の一人である楊貴妃も好んで食べたと言われている。現代では、その希少性と独特の味わいから、果物愛好家や食通たちの間で高い人気を誇っている。

蟠桃の栽培に関する考察

蟠桃の栽培が高山市で行われていることは、日本の果樹栽培の多様性を示す良い例だ。特に、樋口義孝さんが43年もの間研究を重ね栽培に取り組んできた点は、日本の農業における職人技と粘り強さを体現している。一方で、栽培の難しさや収穫量の限定性から、蟠桃の安定供給や商業化には課題が残るだろう。

今後、気候変動や病害虫の問題が蟠桃の栽培にさらなる影響を与える可能性がある。これらの課題に対しては、品種改良や栽培技術の向上、そして他の農家との知識共有などが解決策として考えられる。また、蟠桃の希少性を活かしたブランド化や、観光農園としての展開も、今後の可能性として期待できるだろう。

新たな機能としては、蟠桃の栄養価や機能性成分の研究が進むことで、健康食品としての価値が高まる可能性がある。さらに、蟠桃を使用した加工品の開発や、その特徴的な形状を活かした商品展開なども期待したい。高山市の地域振興や農業の多様化に貢献する蟠桃栽培の今後の発展に注目が集まる。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「【岐阜県高山市】平らな形の幻のモモ「蟠桃」の収穫が始まっています | 高山市のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000141.000124925.html, (参照 24-08-31).

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