植物・園芸・農業ニュース
植物由来の制服を堆肥へ、GREEN×EXPO 2027で進む資源循環
GREEN×EXPO 2027のスタッフ制服に植物由来の生分解性素材を採用 2027年に神奈川県横浜市で開催される国際園芸博覧会「GREEN×EXPO 2027」に向けて、株式会社ダイイチが協会スタッフ用の公式ユニフォームを製作しました。トウモロコシやサトウキビなどを原料とするポリ乳酸と、生分解性ポリエステルを組み合わせた生地が使われています。微生物によって分解される性質や抗菌性を備えており、環境への配慮と着用時の快適さを考えた仕様です。[1] ユニフォームには、色とりどりの花びらをあしらい、斜めに走るラインで風の動きを表現しています。上半身の華やかな柄に対し、下部は白を中心とした配色です。襟元やボタン部分はすっきりと仕上げ、胸元にはカードなどを入れられるポケットも設けられています。また、ダイイチが参加する企業共同体「Team P-FACTS」では、博覧会で使われる繊維製品を回収し、堆肥化して活用する資源循環の実証に取り組んでいます。 植物から生まれた衣服を堆肥へ、園芸とつながる資源循環 園芸や植物由来の素材に関心がある方にとって、今回の取り組みは、植物資源が衣服として利用され、その後の堆肥化にもつながる事例です。採用されたポリ乳酸は、適切な堆肥化処理によって分解できる素材です。ただし、生分解性があるからといって、どのような環境でも自然に分解されるわけではありません。GREEN×EXPO 2027では、使用済みの繊維製品を回収し、堆肥として再利用する仕組みの実証が進められます。植物を育てることだけでなく、植物由来の資源をどのように使い、循環させるかを考えるきっかけにもなりそうです。博覧会は2027年3月19日から9月26日まで開催される予定です。 References プレスリリース:GREEN×EXPO 2027 協会スタッフユニフォームをダイイチが製作 植物由来の生分解性素材を採用(PR TIMES) | 毎日新聞. 毎日新聞（参照 2026-11-05） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。
植物由来の制服を堆肥へ、GREEN×EXPO 2027で進む資源循環
GREEN×EXPO 2027のスタッフ制服に植物由来の生分解性素材を採用 2027年に神奈川県横浜市で開催される国際園芸博覧会「GREEN×EXPO 2027」に向けて、株式会社ダイイチが協会スタッフ用の公式ユニフォームを製作しました。トウモロコシやサトウキビなどを原料とするポリ乳酸と、生分解性ポリエステルを組み合わせた生地が使われています。微生物によって分解される性質や抗菌性を備えており、環境への配慮と着用時の快適さを考えた仕様です。[1] ユニフォームには、色とりどりの花びらをあしらい、斜めに走るラインで風の動きを表現しています。上半身の華やかな柄に対し、下部は白を中心とした配色です。襟元やボタン部分はすっきりと仕上げ、胸元にはカードなどを入れられるポケットも設けられています。また、ダイイチが参加する企業共同体「Team P-FACTS」では、博覧会で使われる繊維製品を回収し、堆肥化して活用する資源循環の実証に取り組んでいます。 植物から生まれた衣服を堆肥へ、園芸とつながる資源循環 園芸や植物由来の素材に関心がある方にとって、今回の取り組みは、植物資源が衣服として利用され、その後の堆肥化にもつながる事例です。採用されたポリ乳酸は、適切な堆肥化処理によって分解できる素材です。ただし、生分解性があるからといって、どのような環境でも自然に分解されるわけではありません。GREEN×EXPO 2027では、使用済みの繊維製品を回収し、堆肥として再利用する仕組みの実証が進められます。植物を育てることだけでなく、植物由来の資源をどのように使い、循環させるかを考えるきっかけにもなりそうです。博覧会は2027年3月19日から9月26日まで開催される予定です。 References プレスリリース:GREEN×EXPO 2027 協会スタッフユニフォームをダイイチが製作 植物由来の生分解性素材を採用(PR TIMES) | 毎日新聞. 毎日新聞（参照 2026-11-05） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。
植物由来のステーキや魚介類5種類、米国で3Dプリント食品の販売開始
植物由来のステーキや魚介類を3Dプリント、米国のスーパーで販売開始 イスラエルの食品技術企業Steakholder Foodsが、独自の3Dプリント技術を活用した植物性の代替肉・代替魚介類を、米国北東部のスーパーマーケットで販売し始めました。商品ブランドは「Perfecta Premium Plant-Based Meat」。米国の食品流通企業KeHE Distributorsとの提携により、一般消費者向けの店頭販売が始まっています。[1] 販売されるのは、霜降りステーキ、牛ヒレ肉を再現したフィレ・ミニヨン、鶏むね肉、白身魚のパティ、サーモンのパティの計5種類です。いずれも植物由来の原料を使用した冷凍食品で、3Dプリント技術によって肉や魚介類を模した製品に仕上げています。同社は今後、消費者の需要に応じて販売店舗や流通網を拡大する方針です。 植物由来の食品に広がる選択肢、3Dプリント技術が食品づくりに活用 植物性食品を日々の食事に取り入れたい方にとって、ステーキや鶏肉、魚介類を模した商品が増えることは、食品選びの選択肢が広がる動きといえます。今回の商品は、植物由来の原料と3Dプリント技術を組み合わせている点が特徴です。現在の販売地域は米国北東部ですが、今後の展開は需要に合わせて判断される予定です。植物を原料とした食品が、従来の肉や魚介類に代わる商品として、どのように店頭に並んでいくのかを知る一例となっています。 References 植物性の「霜降りステーキ」を3Dプリント──米国のスーパーで販売開始(Forbes JAPAN) - Yahoo!ニュース. Yahoo!ニュース（参照 2026-11-01） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。
植物由来のステーキや魚介類5種類、米国で3Dプリント食品の販売開始
植物由来のステーキや魚介類を3Dプリント、米国のスーパーで販売開始 イスラエルの食品技術企業Steakholder Foodsが、独自の3Dプリント技術を活用した植物性の代替肉・代替魚介類を、米国北東部のスーパーマーケットで販売し始めました。商品ブランドは「Perfecta Premium Plant-Based Meat」。米国の食品流通企業KeHE Distributorsとの提携により、一般消費者向けの店頭販売が始まっています。[1] 販売されるのは、霜降りステーキ、牛ヒレ肉を再現したフィレ・ミニヨン、鶏むね肉、白身魚のパティ、サーモンのパティの計5種類です。いずれも植物由来の原料を使用した冷凍食品で、3Dプリント技術によって肉や魚介類を模した製品に仕上げています。同社は今後、消費者の需要に応じて販売店舗や流通網を拡大する方針です。 植物由来の食品に広がる選択肢、3Dプリント技術が食品づくりに活用 植物性食品を日々の食事に取り入れたい方にとって、ステーキや鶏肉、魚介類を模した商品が増えることは、食品選びの選択肢が広がる動きといえます。今回の商品は、植物由来の原料と3Dプリント技術を組み合わせている点が特徴です。現在の販売地域は米国北東部ですが、今後の展開は需要に合わせて判断される予定です。植物を原料とした食品が、従来の肉や魚介類に代わる商品として、どのように店頭に並んでいくのかを知る一例となっています。 References 植物性の「霜降りステーキ」を3Dプリント──米国のスーパーで販売開始(Forbes JAPAN) - Yahoo!ニュース. Yahoo!ニュース（参照 2026-11-01） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。
佐賀県みやき町と東洋ライスが協定、米由来の土壌改良剤活用を検討
佐賀県みやき町と東洋ライスが連携、米由来の土壌改良剤を農業振興に活用へ 佐賀県みやき町と東洋ライス株式会社は、2026年10月30日に地域活性化を目的とする包括連携協定を締結しました。同社が佐賀県内の自治体とこうした協定を結ぶのは初めてです。子育てや健康づくりに加え、有機農業の推進、資源循環、防災など、幅広い分野で協力を進めます。[1] 農業分野では、米から生まれる有機質土壌改良剤「米の精」の活用を検討しています。これは、東洋ライスが製造する「金芽米（BG無洗米）」の加工工程で取り除かれる肌ヌカを原料とした、100％米由来の資材です。土壌中の微生物の活動を促し、土づくりに役立つとされています。また、みやき町産米を金芽米に加工し、妊産婦を支援する「マタニティ応援プロジェクト」も実施する計画です。 米の加工副産物を土づくりに活用、循環型農業への取り組み 「米の精」は、稲や野菜の栽培に有機肥料として使われるほか、家畜の飼料にも利用されています。米の加工時に生じる副産物を農業資材として再利用できるため、資源を循環させる農業に関心のある生産者にとって、関連する取り組みといえそうです。今回の協定では、みやき町の農業振興に向けた活用が検討段階にあり、具体的な実施内容は今後の展開を待つことになります。地域で生産された米を食育や健康支援につなげながら、加工副産物も農業に生かしていく方針です。 References 佐賀県みやき町と東洋ライス株式会社の包括連携に関する協定締結について ～みやき町産米でつなぐ未来:食育・健康・農業振興、そして災害支援へ～. ニコニコニュース（参照 2026-11-02） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。
佐賀県みやき町と東洋ライスが協定、米由来の土壌改良剤活用を検討
佐賀県みやき町と東洋ライスが連携、米由来の土壌改良剤を農業振興に活用へ 佐賀県みやき町と東洋ライス株式会社は、2026年10月30日に地域活性化を目的とする包括連携協定を締結しました。同社が佐賀県内の自治体とこうした協定を結ぶのは初めてです。子育てや健康づくりに加え、有機農業の推進、資源循環、防災など、幅広い分野で協力を進めます。[1] 農業分野では、米から生まれる有機質土壌改良剤「米の精」の活用を検討しています。これは、東洋ライスが製造する「金芽米（BG無洗米）」の加工工程で取り除かれる肌ヌカを原料とした、100％米由来の資材です。土壌中の微生物の活動を促し、土づくりに役立つとされています。また、みやき町産米を金芽米に加工し、妊産婦を支援する「マタニティ応援プロジェクト」も実施する計画です。 米の加工副産物を土づくりに活用、循環型農業への取り組み 「米の精」は、稲や野菜の栽培に有機肥料として使われるほか、家畜の飼料にも利用されています。米の加工時に生じる副産物を農業資材として再利用できるため、資源を循環させる農業に関心のある生産者にとって、関連する取り組みといえそうです。今回の協定では、みやき町の農業振興に向けた活用が検討段階にあり、具体的な実施内容は今後の展開を待つことになります。地域で生産された米を食育や健康支援につなげながら、加工副産物も農業に生かしていく方針です。 References 佐賀県みやき町と東洋ライス株式会社の包括連携に関する協定締結について ～みやき町産米でつなぐ未来:食育・健康・農業振興、そして災害支援へ～. ニコニコニュース（参照 2026-11-02） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。
THREEが国産ハーブの精油を使った新製品を11月発売
THREEから植物由来の香りを楽しむハンドケアとディフューザーが登場 コスメブランド「THREE」は、植物から抽出した精油を取り入れたハンドケア製品と室内用ディフューザーを、2026年11月13日（金）から全国で発売します。新たに加わるのは、ハーバルフローラルの香りを持つハンドウォッシュ（280mL・税込3,850円）と、柑橘や樹木の香りを組み合わせたハンド＆ネイルクリーム（40g・税込3,740円）です。さらに、国産植物の精油を使用したリードディフューザー3種類（各100mL・税込8,800円）も数量限定ではなく限定商品として展開されます。なお、一部店舗では発売日が異なります。[1] 製品に使われる精油の一部は、THREEが熊本県と佐賀県で運営する「THREE ハーブガーデン」で育てた植物から抽出されています。農園の総面積は約9万平方メートルで、25種類以上のハーブや植物を栽培。除草剤や防虫剤を使用せず、土づくりから収穫、精油の抽出までを行っています。熊本県南阿蘇ではゼラニウムやレモングラス、ミント類などを、佐賀県唐津市・玄海町ではローズマリーやコモンタイムなどを育てており、それぞれの土地の環境に合わせた栽培が特徴です。 ゼラニウムやミントなど、国産ハーブの香りを暮らしに取り入れる ハーブの栽培や植物由来の香りに関心がある方にとって、今回の製品は国産精油の活用例を知る機会にもなりそうです。リードディフューザーには、南阿蘇産ゼラニウムの精油だけを使用した「GE」、同じ地域のレモングラスやミント類を組み合わせた「MI」、佐賀県唐津産のティートリーやユーカリを加えた「KA」の3種類があります。同じゼラニウムを基調としながら、組み合わせる植物によって異なる香りを楽しめる構成です。普段からハーブを育てている方なら、植物ごとの芳香の特徴や、栽培された地域による原料の違いにも目を向けられるでしょう。 References 植物の恵みで、手肌と空間を整える。THREE精油科学から、ハンドケアの新たな香りとディフューザーが登場. ニコニコニュース（参照 2026-11-04） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。
THREEが国産ハーブの精油を使った新製品を11月発売
THREEから植物由来の香りを楽しむハンドケアとディフューザーが登場 コスメブランド「THREE」は、植物から抽出した精油を取り入れたハンドケア製品と室内用ディフューザーを、2026年11月13日（金）から全国で発売します。新たに加わるのは、ハーバルフローラルの香りを持つハンドウォッシュ（280mL・税込3,850円）と、柑橘や樹木の香りを組み合わせたハンド＆ネイルクリーム（40g・税込3,740円）です。さらに、国産植物の精油を使用したリードディフューザー3種類（各100mL・税込8,800円）も数量限定ではなく限定商品として展開されます。なお、一部店舗では発売日が異なります。[1] 製品に使われる精油の一部は、THREEが熊本県と佐賀県で運営する「THREE ハーブガーデン」で育てた植物から抽出されています。農園の総面積は約9万平方メートルで、25種類以上のハーブや植物を栽培。除草剤や防虫剤を使用せず、土づくりから収穫、精油の抽出までを行っています。熊本県南阿蘇ではゼラニウムやレモングラス、ミント類などを、佐賀県唐津市・玄海町ではローズマリーやコモンタイムなどを育てており、それぞれの土地の環境に合わせた栽培が特徴です。 ゼラニウムやミントなど、国産ハーブの香りを暮らしに取り入れる ハーブの栽培や植物由来の香りに関心がある方にとって、今回の製品は国産精油の活用例を知る機会にもなりそうです。リードディフューザーには、南阿蘇産ゼラニウムの精油だけを使用した「GE」、同じ地域のレモングラスやミント類を組み合わせた「MI」、佐賀県唐津産のティートリーやユーカリを加えた「KA」の3種類があります。同じゼラニウムを基調としながら、組み合わせる植物によって異なる香りを楽しめる構成です。普段からハーブを育てている方なら、植物ごとの芳香の特徴や、栽培された地域による原料の違いにも目を向けられるでしょう。 References 植物の恵みで、手肌と空間を整える。THREE精油科学から、ハンドケアの新たな香りとディフューザーが登場. ニコニコニュース（参照 2026-11-04） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。
欧州農業の政策課題と有機栽培ブドウの生産動向
農業・食品分野で広がる市場と生産の動き、欧州の政策課題と有機栽培の成果 2026年10月末、農業・食品分野では、欧州の農業政策をめぐる議論や、ワイン市場の動向、ブドウの生産実績に関するニュースが報じられました。イタリアではEUの農業予算削減案が生産者に与える影響が懸念される一方、ポルトガルでは全面有機栽培のブドウ畑で収穫量が前年を上回りました。それぞれ異なる地域で起きた動きを紹介します。 EU農業予算の削減案、イタリアの生産者への影響に懸念 イタリアの経済調査機関Nomismaは、2028〜2034年のEU共通農業政策（CAP）をめぐり、農業予算の削減案が同国の生産者に影響を及ぼす可能性を指摘しました。検討されている案には、CAP予算の大幅な縮小に加え、農業支援の管理をEU共通の枠組みから各国へ移す「再国有化」の方向性が含まれています。CAPは農業所得や設備投資、EU域内市場での競争に関わる制度であるため、支援のあり方が変われば、生産者の経営判断にも影響することが考えられます。また、NomismaのWine Monitorによると、新興ワイン市場13カ国・地域の2026年上半期の輸入額は、前年同期比で3.7％減少しました。前年に成長していた市場で輸入額が減少したことから、欧州以外への販路拡大を進めるイタリアのワイン生産者にとっても、市場環境の変化が課題となっています。[1] ポルトガルの全面有機栽培ブドウ畑、2026年の収穫量が36％増加 ポルトガルの国有企業Companhia das Lezíriasは、Herdade do Catapereiroにある有機栽培のブドウ畑で、2026年の収穫量が前年より36％増加したと発表しました。対象となった約100ヘクタールの畑では、合計814,800キログラムを収穫し、1ヘクタール当たりの平均収量は前年の6.0トンから8.1トンに伸びています。品種別では、赤ブドウが530,460キログラムで全体の65.1％、白ブドウが284,340キログラムで34.9％を占めました。前年と比べると、赤ブドウは32％増、白ブドウは43％増となっています。同社は、今回の結果について、有機栽培への移行後も品質や環境面の基準を維持しながら生産量を増やせたと説明しています。今後も有機栽培モデルへの投資を続ける方針で、同社の取り組みは、環境に配慮した農業経営と生産量の両立という観点からも参考になる事例です。[2]
欧州農業の政策課題と有機栽培ブドウの生産動向
農業・食品分野で広がる市場と生産の動き、欧州の政策課題と有機栽培の成果 2026年10月末、農業・食品分野では、欧州の農業政策をめぐる議論や、ワイン市場の動向、ブドウの生産実績に関するニュースが報じられました。イタリアではEUの農業予算削減案が生産者に与える影響が懸念される一方、ポルトガルでは全面有機栽培のブドウ畑で収穫量が前年を上回りました。それぞれ異なる地域で起きた動きを紹介します。 EU農業予算の削減案、イタリアの生産者への影響に懸念 イタリアの経済調査機関Nomismaは、2028〜2034年のEU共通農業政策（CAP）をめぐり、農業予算の削減案が同国の生産者に影響を及ぼす可能性を指摘しました。検討されている案には、CAP予算の大幅な縮小に加え、農業支援の管理をEU共通の枠組みから各国へ移す「再国有化」の方向性が含まれています。CAPは農業所得や設備投資、EU域内市場での競争に関わる制度であるため、支援のあり方が変われば、生産者の経営判断にも影響することが考えられます。また、NomismaのWine Monitorによると、新興ワイン市場13カ国・地域の2026年上半期の輸入額は、前年同期比で3.7％減少しました。前年に成長していた市場で輸入額が減少したことから、欧州以外への販路拡大を進めるイタリアのワイン生産者にとっても、市場環境の変化が課題となっています。[1] ポルトガルの全面有機栽培ブドウ畑、2026年の収穫量が36％増加 ポルトガルの国有企業Companhia das Lezíriasは、Herdade do Catapereiroにある有機栽培のブドウ畑で、2026年の収穫量が前年より36％増加したと発表しました。対象となった約100ヘクタールの畑では、合計814,800キログラムを収穫し、1ヘクタール当たりの平均収量は前年の6.0トンから8.1トンに伸びています。品種別では、赤ブドウが530,460キログラムで全体の65.1％、白ブドウが284,340キログラムで34.9％を占めました。前年と比べると、赤ブドウは32％増、白ブドウは43％増となっています。同社は、今回の結果について、有機栽培への移行後も品質や環境面の基準を維持しながら生産量を増やせたと説明しています。今後も有機栽培モデルへの投資を続ける方針で、同社の取り組みは、環境に配慮した農業経営と生産量の両立という観点からも参考になる事例です。[2]
スターバックスが植物由来肉サンドを終了、米国市場に変化
スターバックス、米国で植物由来ソーセージのサンドイッチを販売終了へ スターバックスは、米国内で提供している植物由来の代替肉を使用した朝食用サンドイッチの販売を、2026年11月中に段階的に終了します。対象となるのは、米インポッシブル・フーズが開発した植物由来ソーセージを使った商品です。2020年から販売されてきましたが、今回の終了により、米国のスターバックスのメニューから植物由来の代替肉を使った商品がなくなることになります。[1] スターバックスは、利用客の要望や事業上の必要性などを踏まえ、メニューを定期的に見直していると説明しています。今回の動きの背景には、植物由来の代替肉を取り巻く市場環境の変化があります。肉に似た味や食感を再現した商品への需要が弱まり、一部の外食チェーンでは販売が伸び悩む商品をメニューから外す動きが見られます。また、原材料の種類が多い加工食品に対する消費者の慎重な見方も、植物由来肉市場に影響しています。 植物由来食品の需要は今後どうなる？スーパーでは販売継続の動きも 植物由来の食品や代替肉に関心がある方にとって、今回の販売終了は市場の変化を知る一つの事例といえそうです。外食産業では植物由来肉を使ったメニューの縮小が進む一方、スーパーなどの小売店では引き続き一定の需要があります。インポッシブル・フーズも2026年9月下旬、英国の大手スーパー「テスコ」で商品の販売を始めました。植物由来肉がすべての販売経路で縮小しているわけではなく、外食と小売では異なる動きが見られます。植物由来の食材を日常生活に取り入れたい方は、こうした販売経路による違いにも目を向けてみるとよいかもしれません。 References スターバックス、米国で植物由来ソーセージの朝食サンド販売終了へ(TBS CROSS DIG with Bloomberg) - Yahoo!ニュース. Yahoo!ニュース（参照 2026-11-04） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。
スターバックスが植物由来肉サンドを終了、米国市場に変化
スターバックス、米国で植物由来ソーセージのサンドイッチを販売終了へ スターバックスは、米国内で提供している植物由来の代替肉を使用した朝食用サンドイッチの販売を、2026年11月中に段階的に終了します。対象となるのは、米インポッシブル・フーズが開発した植物由来ソーセージを使った商品です。2020年から販売されてきましたが、今回の終了により、米国のスターバックスのメニューから植物由来の代替肉を使った商品がなくなることになります。[1] スターバックスは、利用客の要望や事業上の必要性などを踏まえ、メニューを定期的に見直していると説明しています。今回の動きの背景には、植物由来の代替肉を取り巻く市場環境の変化があります。肉に似た味や食感を再現した商品への需要が弱まり、一部の外食チェーンでは販売が伸び悩む商品をメニューから外す動きが見られます。また、原材料の種類が多い加工食品に対する消費者の慎重な見方も、植物由来肉市場に影響しています。 植物由来食品の需要は今後どうなる？スーパーでは販売継続の動きも 植物由来の食品や代替肉に関心がある方にとって、今回の販売終了は市場の変化を知る一つの事例といえそうです。外食産業では植物由来肉を使ったメニューの縮小が進む一方、スーパーなどの小売店では引き続き一定の需要があります。インポッシブル・フーズも2026年9月下旬、英国の大手スーパー「テスコ」で商品の販売を始めました。植物由来肉がすべての販売経路で縮小しているわけではなく、外食と小売では異なる動きが見られます。植物由来の食材を日常生活に取り入れたい方は、こうした販売経路による違いにも目を向けてみるとよいかもしれません。 References スターバックス、米国で植物由来ソーセージの朝食サンド販売終了へ(TBS CROSS DIG with Bloomberg) - Yahoo!ニュース. Yahoo!ニュース（参照 2026-11-04） リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。