盆栽のようなかき氷も登場、雑誌が選ぶ4つの逸品

盆栽のような見た目のかき氷も、雑誌が選んだ逸品に

月刊誌『おとなの週末』は、2026年8月号で紹介した店の中から「金メダル級」とする4つの逸品を取り上げています。その中には、盆栽を思わせる見た目のかき氷や、手のひらサイズのうなぎバーガーなどが含まれています。また、東京・奥沢の『Cafe Irodori』からは、カカオを使った「カカオ羹」が紹介されています。^[1]

盆栽モチーフを食の表現から楽しみたい方にも

植物や園芸に親しんでいる方にとっては、盆栽という身近な植物文化が、かき氷の見た目に取り入れられている点が興味深いところです。盆栽そのものだけでなく、植物をモチーフにした食の表現にも目を向けてみたいという方には、こうした楽しみ方もありそうです。