イチゴの新品種を世界へ、WismettacとCULTAが海外展開で連携

WismettacとCULTAが連携、イチゴの品種開発から海外販売まで一体化へ

Wismettacグループの国内事業子会社であるWismettacフーズ株式会社は、農業スタートアップの株式会社CULTAと、農産物のグローバル展開に向けた基本合意を締結しました。CULTAの品種開発・生産技術と、Wismettacが持つ海外の販売・生産ネットワークを組み合わせ、各地域の気候や消費者のニーズに合った農産物を開発し、生産から販売まで一貫して手がける事業モデルの構築を進めます。^[1]

CULTAは、AIによるデータ分析や育種専用の植物工場を活用し、従来は約10年かかるイチゴの新品種開発を約2年に短縮しています。2025年に実用化した「SAKURA DROPS」は、糖度の高さに加え、高温環境への強さや輸送中の傷みにくさを備えた品種です。両社はすでに北米で試験販売を行っており、現地の顧客から品質などについて高い評価を得ています。今後はアジアや欧州も視野に入れ、品種の海外展開や販売事業の拡大、将来的な事業・資本提携の可能性について協議する方針です。

イチゴ生産者や農産物の輸出に関わる方にとって何が変わる？

今回の連携は、イチゴの品種開発だけでなく、栽培する地域や販売先までを一体的に考える取り組みです。海外向けの果実生産や品種選びに関心がある方にとっては、日持ちや輸送への適性を考慮した品種開発の事例として参考になるかもしれません。CULTAは提携生産者に栽培を委託し、収穫物を原則としてすべて買い取る仕組みも展開しています。2026年春には日本とマレーシアで生産を拡大し、シンガポールを中心とする東南アジアでも販売を進めました。今回の基本合意によって、こうした生産・販売の仕組みを海外市場でさらに広げることを目指しています。ただし、具体的な事業内容や提携条件については、今後協議される段階です。