静岡・南伊豆町の高校で農業講座、生産者との交流やワサビの食べ比べを体験

南伊豆町の高校で農業講座、青年農業士4人が仕事の魅力を紹介

静岡県南伊豆町の下田高校南伊豆分校で、1年生を対象とした農業の出前講座が行われました。高校生に農業への理解や関心を深めてもらうことを目的としたもので、賀茂地域の青年農業士連絡会が2020年から継続して実施しています。今回の講座には、イチゴ農家など4人の青年農業士が参加し、生徒たちに農業の仕事について伝えました。^[1]

講座では、農業士による話に加え、農家が栽培したワサビと市販の練りワサビを味わい比べる体験も行われました。その後、生徒たちは少人数のグループで農業士と交流。収穫を迎えるときの気持ちや、消費者から感想をもらった際の思いなど、仕事の喜びや大変さについて質問しました。農業に携わる人の声を直接聞くことで、日頃口にする農産物の生産現場について学ぶ機会となりました。

農業の仕事を身近に知るきっかけに

普段、野菜や果物を購入する機会はあっても、生産者がどのような思いで育て、収穫しているのかを直接聞く機会は少ないかもしれません。今回の講座は、農作物の味を確かめる体験と生産者との対話を通じて、農業の仕事を具体的に知る内容となりました。農業を将来の進路として考える高校生はもちろん、食べ物が生産される過程に関心を持つ方にとっても、生産者の仕事や思いに目を向けるきっかけとなる取り組みです。