中国産冷凍野菜で相次ぐ食品衛生法違反事例

中国産の冷凍野菜などで食品衛生法の違反事例

厚生労働省が公表した2020年度から2026年8月までの食品衛生法違反事例をもとにした調査で、中国産の冷凍食品から農薬や大腸菌群などが検出された事例が確認されています。なかでも冷凍ブロッコリーは計49件と多く、発がん性が指摘されている農薬「プロシミドン」の検出事例が37件あったほか、大腸菌群のE.coliが検出されたケースもありました。ミックスサラダやニンニクの茎など、ほかの冷凍食品でも違反事例が確認されています。^[1]

冷凍野菜や輸入食品を利用する方にも関係する情報

冷凍ブロッコリーをはじめとする冷凍野菜は、日々の食事に取り入れる機会がある食品です。今回の事例は、中国産冷凍食品の一部で食品衛生法上の違反が確認されていることを示すもので、輸入冷凍野菜や加工食品を選ぶ際に、原産国や商品表示、行政が公表する食品衛生に関する情報を確認するきっかけになりそうです。