果皮を肥料へ変える循環型の土づくり

果皮を活用した有機肥料へのリサイクル

タイニン省では、果物加工で発生する果皮などの有機廃棄物を有機肥料へ変える取り組みが行われています。マンゴーの皮や種などの廃棄物を、機械化と微生物の活用によって処理し、農業に利用できる堆肥へ加工する仕組みです。^[1]

取り組みを行う施設では、1日あたり7〜10トンの農業廃棄物を受け入れ、悪臭や液体の流出を抑えながら、約2〜3トンの堆肥へ変換しています。廃棄物を減らしながら、土づくりに活用できる資源として循環させる方法が進められています。

廃棄物を土壌資源として活かす考え方

果物の皮などの有機物を肥料として利用する取り組みは、資源を無駄にしない農業の方法の一つです。農業や園芸で有機資材を取り入れたい方にとって、廃棄物を活用した肥料づくりは、土壌管理を考える際の参考になる取り組みです。