無農薬八女茶と日本料理を楽しむ秋の日本茶イベント

無農薬で育てた八女茶と日本料理を味わう「日本茶の会」

ホテルニューオータニ博多の日本料理「千羽鶴」で、2026年10月28日に「日本茶の会 Vol.2」が開催されます。今回は、40年以上にわたり農薬を使わず茶づくりを続ける「いりえ茶園」の園主・入江俊郎氏を迎え、八女茶と中島料理長による特別コース料理を組み合わせたランチイベントです。当日は入江氏から、茶づくりへの思いや八女茶の魅力について話を聞くこともできます。^[1]

料理ごとに異なる日本茶が用意されるのも特徴です。秋の味覚を取り入れた前菜には「あらもみ八女茶」、造りには極煎茶「暁」、鰆西京焼きや鯛茶漬けには玄米茶、国産豚ロースの炙りにはほうじ茶、白玉あんみつには八女抹茶「さえみどり」が合わせられます。会場はホテル14階の「千羽鶴」で、11時30分受付、12時開宴。料金は料理・飲物・税金・サービス料込みで1名16,000円です。

お茶の栽培背景や料理との組み合わせを楽しみたい方に

八女茶そのものの味わいだけでなく、農薬を使わない茶づくりや土づくりへの考え方に関心がある方にも関係の深い催しです。玉露や抹茶、ほうじ茶など、料理に合わせて異なる茶を味わえるため、日本茶と食事の組み合わせをじっくり体験したい方にも向いています。予約・問い合わせは千羽鶴直通の092-715-2008で、アレルギーがある場合は事前の連絡が必要です。