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台風被害を乗り越える静岡のワサビ田、伝統農法を次世代へ

台風被害を乗り越える静岡のワサビ田、伝統農法を次世代へ

台風で被災した静岡のワサビ田、4年越しの再建へ 静岡県静岡市葵区の山あいで、2022年9月の台風15号によって大きな被害を受けたワサビ田の再建が進んでいます。記録的な大雨で大量の土砂が流れ込み、望月泰弘さんが管理する3か所のワサビ田が被災しました。なかには、元の形が分からないほど崩れてしまった場所もあり、一時は栽培の継続を諦めかけたといいます。 それでも、祖父の代から受け継いできたワサビ田を次の世代に残したいという思いから、望月さんは再建を決意しました。修復では、石を一つずつ積み上げる作業が進められています。復活を目指すのは、大きな石の上に小さな石や砂を重ね、その上でワサビを育てる伝統的な「畳石式」です。世界農業遺産にも認定された静岡の伝統的な栽培方法を、地域の農業文化として未来につなぐ取り組みです。[1] 伝統的なワサビ栽培と農業の継承を考えるきっかけに 今回の取り組みは、ワサビ農家だけでなく、伝統農法や地域の農業文化に関心がある方にも関係する話です。自然災害によって長年受け継がれてきた農地が被害を受けたとき、単に設備や土地を元に戻すだけでなく、栽培技術や地域に根付いた営みをどう次世代へ引き継ぐかも課題になります。秋の農業や地域の農地管理について考える際にも、伝統的な栽培環境の維持と再建の重要性を知る事例といえるでしょう。 References 台風被害から4年「ワサビ田」再建の歩み 伝統のワサビ栽培を次世代に...復活への思い 静岡(2026年11月11日掲載)|日テレNEWS NNN. 日テレNEWS NNN(参照 2026-11-11) リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。

台風被害を乗り越える静岡のワサビ田、伝統農法を次世代へ

台風で被災した静岡のワサビ田、4年越しの再建へ 静岡県静岡市葵区の山あいで、2022年9月の台風15号によって大きな被害を受けたワサビ田の再建が進んでいます。記録的な大雨で大量の土砂が流れ込み、望月泰弘さんが管理する3か所のワサビ田が被災しました。なかには、元の形が分からないほど崩れてしまった場所もあり、一時は栽培の継続を諦めかけたといいます。 それでも、祖父の代から受け継いできたワサビ田を次の世代に残したいという思いから、望月さんは再建を決意しました。修復では、石を一つずつ積み上げる作業が進められています。復活を目指すのは、大きな石の上に小さな石や砂を重ね、その上でワサビを育てる伝統的な「畳石式」です。世界農業遺産にも認定された静岡の伝統的な栽培方法を、地域の農業文化として未来につなぐ取り組みです。[1] 伝統的なワサビ栽培と農業の継承を考えるきっかけに 今回の取り組みは、ワサビ農家だけでなく、伝統農法や地域の農業文化に関心がある方にも関係する話です。自然災害によって長年受け継がれてきた農地が被害を受けたとき、単に設備や土地を元に戻すだけでなく、栽培技術や地域に根付いた営みをどう次世代へ引き継ぐかも課題になります。秋の農業や地域の農地管理について考える際にも、伝統的な栽培環境の維持と再建の重要性を知る事例といえるでしょう。 References 台風被害から4年「ワサビ田」再建の歩み 伝統のワサビ栽培を次世代に...復活への思い 静岡(2026年11月11日掲載)|日テレNEWS NNN. 日テレNEWS NNN(参照 2026-11-11) リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。

完全水耕栽培のワサビプロジェクトで協力会社を募集

完全水耕栽培のワサビプロジェクトで協力会社を募集

完全水耕栽培のワサビプロジェクトで協力会社を募集 YouTubeでは、「完全水耕栽培」「ワサビ」「植物工場」「スマート農業」などを掲げるショート動画が2026年9月30日に掲載され、ワサビプロジェクトに関する協力会社の募集が案内されています。動画タイトルには「バイオグリーン研究所」の名称も記載されています。[1] 水耕栽培や植物工場に関わる方が確認したい情報 完全水耕栽培によるワサビや植物工場、スマート農業に関心がある方にとって、関連プロジェクトの動きを知る手がかりとなる情報です。水耕栽培に関わる事業者や、こうした栽培技術の展開を追っている方は、募集内容の詳細を出典動画で確認するとよいでしょう。 References 🌱【協力会社様募集中!】 #バイオグリーン研究所 #完全水耕栽培 #ワサビ #ワサビプロジェクト #植物工場 #スマート農業 #協力会社募集中 #Shorts. YouTube(参照 2026-09-30) リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。

完全水耕栽培のワサビプロジェクトで協力会社を募集

完全水耕栽培のワサビプロジェクトで協力会社を募集 YouTubeでは、「完全水耕栽培」「ワサビ」「植物工場」「スマート農業」などを掲げるショート動画が2026年9月30日に掲載され、ワサビプロジェクトに関する協力会社の募集が案内されています。動画タイトルには「バイオグリーン研究所」の名称も記載されています。[1] 水耕栽培や植物工場に関わる方が確認したい情報 完全水耕栽培によるワサビや植物工場、スマート農業に関心がある方にとって、関連プロジェクトの動きを知る手がかりとなる情報です。水耕栽培に関わる事業者や、こうした栽培技術の展開を追っている方は、募集内容の詳細を出典動画で確認するとよいでしょう。 References 🌱【協力会社様募集中!】 #バイオグリーン研究所 #完全水耕栽培 #ワサビ #ワサビプロジェクト #植物工場 #スマート農業 #協力会社募集中 #Shorts. YouTube(参照 2026-09-30) リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。

伊豆のワサビ田で受け継ぐ「畳替え」の技術

編集 伊豆のワサビ田で「畳替え」、伝統栽培の技術を次世代へ 静岡県伊豆市の天城湯ヶ島山葵組合が、伝統的な「畳石式栽培」を受け継ぐため、組合所有のワサビ田で「畳替え」を行いました。畳石式栽培は、大小の石を積み、その上を砂利で覆ったワサビ田に水を通すことで、自然に水をろ過しながら、安定した水温と養分を根に届ける栽培方法です。長年使うと石の間に泥や砂がたまり、水が流れにくくなるため、石を掘り起こして洗い、再び敷き直す作業が必要になります。[1] 同組合では、手間やコストがかかる畳替えを、技術の継承とワサビの生育環境を保つ目的で2年に一度実施しています。2026年6月の作業には生産者約20人のほか、JAや県の担当者らも参加し、ベテランが若手に石の選び方や配置方法を伝えました。また今回は、作業を効率化するため、U字溝を仮設の水路として使う方法も試されました。 栽培設備だけでなく、産地の技術をどう残すかという課題 畳替えは、ワサビ田の状態を整えるだけでなく、石の組み方などを実際の作業を通して若い生産者へ伝える機会にもなっています。創立100周年を迎えた同組合の取り組みは、長く受け継がれてきた農業技術を今後も維持していくうえで、日々の管理と技術継承の両方が欠かせないことを示す事例です。伝統的な栽培方法や、産地での担い手育成に関心がある方にとって、その継承のあり方を知る材料になりそうです。 References ワサビの畳石式栽培を次代へ残す 今年100周年の組合 静岡県伊豆市(日本農業新聞) - Yahoo!ニュース. Yahoo!ニュース(参照 2026-08-29) リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。

伊豆のワサビ田で受け継ぐ「畳替え」の技術

編集 伊豆のワサビ田で「畳替え」、伝統栽培の技術を次世代へ 静岡県伊豆市の天城湯ヶ島山葵組合が、伝統的な「畳石式栽培」を受け継ぐため、組合所有のワサビ田で「畳替え」を行いました。畳石式栽培は、大小の石を積み、その上を砂利で覆ったワサビ田に水を通すことで、自然に水をろ過しながら、安定した水温と養分を根に届ける栽培方法です。長年使うと石の間に泥や砂がたまり、水が流れにくくなるため、石を掘り起こして洗い、再び敷き直す作業が必要になります。[1] 同組合では、手間やコストがかかる畳替えを、技術の継承とワサビの生育環境を保つ目的で2年に一度実施しています。2026年6月の作業には生産者約20人のほか、JAや県の担当者らも参加し、ベテランが若手に石の選び方や配置方法を伝えました。また今回は、作業を効率化するため、U字溝を仮設の水路として使う方法も試されました。 栽培設備だけでなく、産地の技術をどう残すかという課題 畳替えは、ワサビ田の状態を整えるだけでなく、石の組み方などを実際の作業を通して若い生産者へ伝える機会にもなっています。創立100周年を迎えた同組合の取り組みは、長く受け継がれてきた農業技術を今後も維持していくうえで、日々の管理と技術継承の両方が欠かせないことを示す事例です。伝統的な栽培方法や、産地での担い手育成に関心がある方にとって、その継承のあり方を知る材料になりそうです。 References ワサビの畳石式栽培を次代へ残す 今年100周年の組合 静岡県伊豆市(日本農業新聞) - Yahoo!ニュース. Yahoo!ニュース(参照 2026-08-29) リーフラでは、信頼できる情報をみなさまに提供するために、事前確認の実施等の努力をしておりますが、本記事の内容をすべて保証するものではありません。 なお、本記事の内容が事実と異なる場合には、お問い合わせフォームより、該当記事のURLと事実と異なる内容をお送りください。事実関係を確認し、対応させていただきます。