ベトナム農業の最新動向｜施設栽培と循環型有機農業の実践

農業・アグリテックの最新動向｜ベトナムの循環型有機農業と収益性のある生産モデル

2026年11月11日、農業・アグリテック分野では、ベトナムのドンタップ省における循環型有機農業の取り組みが報じられました。施設栽培によるメロン生産や、有機ココナッツ栽培など、農家の収益向上と環境に配慮した生産に関する事例が紹介されています。それぞれの取り組みから、持続可能な農業の実践方法を見ていきましょう。

循環型有機農業を取り入れた施設栽培で収益を確保

ベトナム南部のドンタップ省では、循環型有機農業を取り入れた農業経営が進められています。紹介された事例の一つが、グエン・テー・ゴアン・ビンさんによる農業用ハウスでのメロン栽培です。地域の生産環境を生かした新しい農業モデルとして、施設栽培の可能性を段階的に広げています。同省では、土壌や作物、家畜の健康を重視しながら、間作や循環型の畜産を組み合わせる農業も推進されています。こうした生産方法によって収益性を高め、環境と経営の両面に配慮した農業を目指しています。^[1]

ドンタップ省で広がる有機ココナッツ栽培と循環型農業

ドンタップ省では、有機農業と循環型農業を地域の持続的な発展につなげる取り組みが進んでいます。同省の農業環境局によると、果樹栽培面積は13万5,000ヘクタール以上、畜産農場は2,600カ所以上に達しています。また、地域の特産品などを評価するOCOP基準を満たした製品は889品目あり、内訳は3つ星が704品目、4つ星が181品目、5つ星が4品目です。具体的な農業事例として紹介されたのが、ルオンホアラック村でグエン・ティ・リエンさんが取り組む有機ココナッツ栽培です。当初は1ヘクタールから栽培を始め、農薬や化学肥料などに頼りすぎない有機的な管理を実践しています。省当局は今後、安全な有機農産物の生産に加え、栽培地域コードやトレーサビリティの整備、企業との連携による大規模生産、科学技術を活用した農業の高度化を進める方針です。米や果物、ナマズなどの主要農産物についても、安全な原材料の供給地域づくりを進めています。^[2]