小学生がカボス収穫とにんにく植え付けを農業体験

4人の児童がカボス収穫とにんにくの植え付けを体験

大分県豊後高田市の臼野小学校で、全校児童4人が農業体験の授業に参加しました。子どもたちは旬を迎えたカボスを収穫したあと、にんにくの球根を植え付けました。同校では、農業の大切さや農作物が育つ過程を学ぶ機会として、こうした体験授業を行っています。^[1]

カボスの収穫では、木のとげに気を付けながら実を切り取る作業を体験。にんにくの植え付けでは、球根の上下を間違えないことがポイントとして伝えられました。今回植えたにんにくは、2027年4月ごろに芽を摘み、5月に収穫する予定です。

農作物が育つ過程を知るきっかけに

収穫だけでなく、植え付けからその後の生育までを継続して体験できる点は、農業や食について学ぶ機会になります。子どもの食育に関心がある方や、家庭菜園を通して植物の成長を身近に感じたいという方にとっても、育てる過程に目を向けるきっかけになりそうです。