新潟で広がる日本酒の体験型PR、球場や空港でも展開

新潟で広がる、日本酒を「体験して楽しむ」取り組み

新潟県内では、日本酒に親しむきっかけを増やす取り組みが各地で行われています。新潟市の野球場では、今シーズンから菰樽風のサーバーを背負った売り子が登場し、県産の冷酒4種類を日替わりで販売しています。1杯90ミリリットルで700円となっており、試合では約50杯を売り上げたといいます。

このほか、新潟空港では期間限定で日本酒を注げる蛇口やフォトスポットを設置。JR新潟駅の「ぽんしゅ館 新潟驛店」では県内全酒蔵の日本酒111銘柄をそろえ、最大5種類を1000円で試飲できます。新発田市の王紋酒造では、旧仕込み蔵を活用したプロジェクションマッピングを通して、酒造りの世界観を体験できる施設も展開されています。飲むだけでなく、観光やスポーツ、映像体験と組み合わせながら日本酒に触れる機会が広がっています。^[1]

日本酒になじみが薄い人にも、選び方を知るきっかけに

普段は日本酒を飲む機会が少ない方や、銘柄の違いが分かりにくいと感じている方にとって、少量ずつ試したり、味わいの説明を見ながら選んだりできる場は、自分の好みを知るきっかけになりそうです。新潟を訪れる際に、米や酒造りの文化を観光体験の一つとして楽しみたいという方にも関係のある動きです。