有機農業を支える組織培養苗、ベトナムで生産拡大

カオバン省で有機農業向けの苗生産を強化

ベトナムのカオバン省では、地域に残る植物遺伝資源を生かしながら、有機農業に向けた苗の研究・生産が進められています。科学技術進歩応用センターと農業開発環境コンサルティング株式会社（DACE）が連携し、ショウガ、在来シナモン、唐辛子などを対象に、研究から種苗生産、原料産地づくりまでをつなげる取り組みを行っています。なかでもショウガでは、2025年7月から組織培養による苗生産に着手しました。組織培養苗は品質をそろえやすく、病害のない苗を大量に生産できるほか、小型で軽いため輸送や保管にも適しています。^[1]

2026年には、500平方メートルの組織培養ショウガの試験栽培を行い、生育や適応性、経済効率を確認する計画です。また、同年2月から4月には唐辛子苗56,400本を生産し、省内の有機唐辛子原料地域での活用が進められています。在来シナモンについても、安定した苗の供給を通じて、原料産地の形成や林業生産を支える取り組みが続いています。

病害リスクを抑えた安定生産につながる取り組み

有機栽培に取り組む農家や、まとまった原料産地づくりに関わる方にとっては、品質のそろった苗を安定して確保できることが大きなポイントです。参考記事では、高品質な苗の利用により作物の生存率向上や生産コストの削減、病害虫リスクの低減につながるとしています。ショウガでは種苗由来の病原菌を持ち込むリスクを抑えられるため、有機農業での安定生産を考える際の一つの手法として参考になりそうです。