PLANT

植物

公開：2025-03-01

菊池友来氏が東京自由が丘で植物蒸留と調香のワークショップを開催、季節の植物から作るオリジナル香水作りが体験可能に

text: LEAFLA編集部

（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• 植物蒸留と調香のワークショップ開催
• 3月8日に東京自由が丘で実施
• 蒸留水を使ったオリジナル香水作成体験

自由が丘一畳十間ギャラリーでの植物蒸留と調香のワークショップ開催

菊池友来氏は2025年3月8日に東京・自由が丘の一畳十間ギャラリーにて「BOTANICAL FRAGRANCE WORKSHOP WATER DISTILLATION」と題した植物蒸留と調香のワークショップを開催すると発表した。このワークショップでは蒸留にまつわる解説の後に旬の草花を使った蒸留の様子を体験でき、抽出した新鮮な蒸留水をperfume作成に活用するなど芳香植物の魅力に触れる機会を提供している。^[1]

ワークショップの内容は大きく蒸留・調香・茶菓子の3部構成となっており、参加者は季節の香素材12種の調香体験と蒸留水を使用したオリジナルのボタニカルperfume作成に取り組むことができる。さらに康井佳世子氏が担当する和菓子と薬膳茶も提供され、嗅覚だけでなく味覚でも植物の恵みを体感できる充実した内容となっているのだ。

開催場所となる一畳十間ギャラリーは東京都目黒区自由が丘3丁目14-8に位置し、東急東横線・大井町線の自由が丘駅から徒歩10分の場所にある。参加費は8800円で予約はDMにて受け付けており、名前と電話番号を明記して申し込む仕組みとなっている。

植物蒸留と調香のワークショップ詳細

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水蒸留法について

水蒸留法とは、植物から香り成分を抽出するための伝統的な方法のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 水と熱を利用して植物の芳香成分を抽出する技術
• 植物材料と水を一緒に加熱し、発生した蒸気を冷却して香り成分を回収
• エッセンシャルオイルや芳香蒸留水（ハイドロゾル）を得ることが可能

水蒸留法は何世紀にもわたって受け継がれてきた伝統的な香料抽出技術であり、化学溶剤を使わず自然な方法で植物から芳香成分を抽出できる点が最大の魅力となっている。BOTANICAL FRAGRANCE WORKSHOPでは参加者自身がこの水蒸留プロセスを体験し、その場で抽出した新鮮な蒸留水を使ってオリジナルの香水を作成することができ、植物の香りの奥深さと抽出技術の面白さを同時に学ぶことができる。

植物蒸留ワークショップのおすすめポイント

植物蒸留ワークショップは単なる香水作りにとどまらず、植物の生命力や季節の移り変わりを五感で感じられる貴重な機会を提供している点が最大の魅力だ。特に旬の植物から抽出したての蒸留水を使用できることは市販の材料では得られない体験であり、参加者はその瞬間にしか味わえない香りの深みや複雑さを感じながら自分だけのオリジナル香水を作り上げることができるだろう。

ワークショップは比較的少人数での開催となる可能性があり、申込が殺到した場合には参加できない人が出てくるという問題が考えられるものの、事前にDMで予約を受け付けることで混乱を最小限に抑える工夫がなされている。将来的には定期的な開催や季節ごとに異なるテーマでのワークショップ展開など、より多くの人が参加できる機会を増やしていくことが期待されているのだ。

このワークショップの大きな特徴として植物蒸留と調香だけでなく、和菓子と薬膳茶の提供を通じて味覚でも植物の魅力を体感できる点が挙げられる。嗅覚と味覚という異なる感覚を通して植物の恵みを総合的に体験できるこの構成は、参加者に深い満足感をもたらすと同時に、日常生活における植物の活用方法の幅を広げるヒントになるに違いない。

参考サイト

1. ^ instagram. 「RIT inc. 菊池友来 / 香りをつくるひと | 【ご案内】芳香植物蒸留と調香の会｜東京 ご予約受付がスタートしました __________________ 芳しいもので、心身を調える __________________ ー. 蒸留 蒸留にまつわる解説の後 旬の草花の蒸留の様子を堪能いただきます... | Instagram」. https://www.instagram.com/p/DGNKGrnpmZy/?igsh=MWc3Nmd2cDRib2h5NQ%3D%3D, (参照 25-03-01).

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