猛暑に強い新品種「ZR1」世羅町で試験栽培、収量は約3割増

猛暑に強い新品種「ZR1」を試験栽培、収量はコシヒカリを約3割上回る

夏の高温が稲作に影響を与えるなか、広島県世羅町で猛暑への強さを備えた新品種「ZR1（ゼットアールワン）」の試験栽培が行われました。ZR1はJA全農と農研機構が共同開発した水稲品種で、2026年は世羅町を含む県内3か所で栽培されています。世羅町の試験圃場では9月初めに収穫され、10アールあたりの収量は630kgを記録。同地区のコシヒカリの平均収量を約3割上回りました。生産者からは、粒の大きさや株の育ち具合についても良好な評価が寄せられています。

収穫後には、コシヒカリと高温に強い品種として知られる「にじのきらめき」を含めた3品種の食べ比べも実施されました。品種名を伏せた状態で参加者が味を評価したところ、コシヒカリが最も多く選ばれ、ZR1は僅差で3位となりました。一方、ZR1には「もちもちした食感」を評価する声もあり、生産者からも食味への手応えが示されています。試験栽培は2027年も継続される予定です。^[1]

高温対策と収量、食味の両立を目指す稲作に期待

夏の猛暑による水稲への影響や、収量の確保に課題を感じている生産者にとって、ZR1の今後の試験結果は参考になりそうです。今回の栽培では収量面で好成績を示した一方、食味の評価ではコシヒカリを上回るには至りませんでした。高温への耐性だけでなく、食感や味わいも含めた品種としての評価が今後の課題です。新しい品種の導入を検討する場合は、引き続き行われる試験栽培の結果を確認しながら、地域の栽培条件との相性を見極めていくことが大切です。