北海道の新品種「ゆめいころ」がポテチとコロッケに！湖池屋と神戸コロッケが協業

じゃがいも新品種「ゆめいころ」がポテトチップスとコロッケに

湖池屋とロック・フィールドが、北海道産じゃがいもの新品種「ゆめいころ」を使った商品で初めて協業しました。2026年11月5日から、湖池屋は公式オンラインショップで2種類のポテトチップスを、ロック・フィールドは惣菜ブランド「神戸コロッケ」の店舗で「ふわもちコロ」を販売しています。両社は商品の食べ比べ企画も実施し、新品種の特徴や産地への関心を広げることを目指しています。^[1]

「ゆめいころ」は、北海道で2021年に優良品種として認定されたじゃがいもです。「男爵薯」を親に持ち、病害虫への抵抗性と生産の安定性を備えています。肉質はきめ細かく、しっとりとなめらかな口当たりが特徴です。加熱したり練ったりすると粘りが生まれ、もちもちとした食感に変化します。北海道の産地ではジャガイモシストセンチュウなどへの対策として抵抗性品種への転換が進んでおり、「ゆめいころ」も今後の生産拡大が期待されています。

新品種の食感を楽しめる2つの商品、販売期間や購入方法は？

じゃがいもの品種による味や食感の違いに興味がある方には、今回の2商品が食べ比べの機会になりそうです。湖池屋のポテトチップスは、岩塩を使った塩味と北海道産たまねぎを生かしたコンソメ味の2種類で、各1万セット限定です。価格は各70g×6袋入りで税込1,684円、2種類の味くらべセットは税込3,198円で、いずれも送料が別途かかります。一方、「ふわもちコロ」は、じゃがいものやわらかな食感にブイヨンとベーコンのうまみを組み合わせた丸型コロッケです。価格は1個税込199円で、12月2日までの期間限定販売となります。また、11月7日・8日には神戸コロッケの3店舗で食べ比べイベントを実施。湖池屋では11月11日まで、ポテトチップスの詰め合わせと惣菜券が当たるSNSキャンペーンも開催しています。