愛知・西尾市で冬春きゅうりの出荷開始、来年6月まで収穫へ

愛知県西尾市で冬春きゅうりの出荷が始まる

愛知県西尾市で、農業用ハウスで育てた「冬春きゅうり」の出荷が始まりました。冬春きゅうりは、冬から春にかけて収穫されるキュウリで、市内では30軒の農家が栽培に取り組んでいます。11月4日には、一色町の選果場で出荷に向けた作業が行われました。^[1]

選果場では、カメラを備えた選果機でキュウリの大きさなどを確認し、作業員が箱詰めを進めました。今年は9月に雨の日が続き、日照時間の不足が懸念されましたが、10月には晴天の日が増え、例年と変わらないシャキッとした食感に育ったということです。

冬から春の食卓を支えるハウス栽培のキュウリ

季節ごとの農産物や産地の動きに関心がある方にとって、冬春きゅうりは冬から春にかけての栽培・出荷の様子を知る身近な例です。西尾市では農業用ハウスを活用し、季節をまたいでキュウリを生産しています。今回始まった冬春きゅうりの収穫は、2027年6月まで続く予定です。秋の天候による影響が心配されたものの、例年通りの歯ごたえに仕上がったことも、今年の生産状況を知るポイントです。