ベトナム山間部で進む稲作から高付加価値作物への転換

山間部の農業を転換、自治体職員が実践する高付加価値作物の栽培

ベトナムのラオカイ省プンルオン村では、従来の稲作中心の農業から、花やトマト、唐辛子、ジャガイモなどを組み合わせた生産への転換が進んでいます。その取り組みを実践しているのが、同村の公共行政サービスセンター所長を務めるリー・ア・スー氏です。約2ヘクタールの農地で複数の作物を栽培し、地域住民に新しい農業の可能性を示しています。

同氏は、農家に作物転換を促すだけでなく、自ら栽培に取り組むことで、必要な費用や労力、収益性、天候によるリスクを具体的に伝えています。トマトを連続して栽培した後は、土壌の状態や病害虫の発生を考慮してジャガイモや唐辛子に切り替えるなど、輪作も取り入れています。また、雑草対策にはプラスチックマルチを使用し、農薬は必要な場合に限って散布する方針です。農場では地元住民5人を継続的に雇用しており、農業の生産性向上と地域の雇用創出にもつながっています。^[1]

作物転換を考える農家に必要な実践的な栽培モデル

今回の取り組みは、稲作の収益性や農地の利用方法を見直したい農家や、地域農業の振興に携わる自治体関係者に関係する事例です。作物を切り替える際には、収穫量や販売価格だけでなく、土壌の状態、気候、栽培コスト、労働力、販売先まで考慮する必要があります。実際にトマトが洪水で大きな被害を受けた経験もあり、単一作物に依存しない栽培計画の重要性が示されています。新しい作物の導入を検討している方は、まず小規模な試験栽培から始め、地域の気候や土壌、需要に合った作物を見極めることが大切です。