高千穂町が有機農業を地域ぐるみで推進へ

高千穂町が地域ぐるみで有機農業を推進

宮崎県高千穂町は10月4日、有機農業を地域全体で進める「オーガニックビレッジ」を宣言しました。生産から消費まで一貫して取り組み、学校給食で使う有機食材を増やすことや、直売所での販売などを通じて、有機農産物の消費と栽培面積の拡大を目指します。^[1]

有機農産物を地域で育て、地域で使う取り組みへ

有機農業に関心のある生産者だけでなく、地域の農産物を日々の食事に取り入れたい方にも関係する取り組みです。学校給食や直売所など、暮らしに身近な場所で有機食材に触れる機会が広がれば、地域で生産された農産物を選ぶきっかけになるかもしれません。