農薬や化学肥料を減らす「トキ米」、中能登町で進む米づくり

能登で進む「トキ米」づくり、農薬や化学肥料を減らす水田を認証

石川県中能登町では、トキが暮らしやすい環境づくりに向けて、農薬や化学肥料の使用を減らしたり、トキの餌場を整えたりする取り組みが進められています。石川県は、こうした水田を対象とする「トキめく能登の未来」米づくり認証制度を新設。9月26日に東京・原宿で開かれた能登復興応援マルシェでは、認証を受けた中能登町産の新米「トキ米」が販売されました。^[1]

中能登町春木地区では10月7日にトキの放鳥が予定されており、米づくりを通じた生息環境の整備が進んでいます。認証制度には、能登半島地震からの復興や里山里海の活性化、トキとの共生への思いも込められています。また、町内の鹿西高校では地域と協力した特産品開発に取り組み、「トキ米」もクラウドファンディングの返礼品の一つとされています。

米づくりと生きものの環境を考える取り組みの一例に

農薬や化学肥料の使用を抑えながら、水田を生きものの暮らす場所として整えていく今回の取り組みは、農業と地域の自然環境との関わりに関心がある方にとって、一つの事例として参考になりそうです。米そのものだけでなく、どのような環境や基準のもとで生産されているのかに目を向けるきっかけにもなります。