英国で進むアスパラガス「採りっきり栽培」の試験

英国のアスパラガス農場で「採りっきり栽培」の導入試験

明治大学農学部の野菜園芸学研究室は、2026年8月6日から20日にかけて英国の主要なアスパラガス農場5カ所を訪問しました。元木悟教授と大学院生の二見萌菜さんが現地の生産者らと情報交換を行い、同研究室が開発した「採りっきり栽培®」の英国での導入に向けた取り組みを進めています。

採りっきり栽培®は、正式名称を「1年養成株全収穫栽培法」といい、アスパラガスを1年収穫で輪作する栽培法です。英国では、コブリー・ファームズで導入に適した品種の選定や密植の試験栽培が行われています。一方、野菜園芸学研究室では英国の気候を考慮した新たな栽培方法の開発を進めており、日本と英国の双方で試験が続けられています。^[1]

アスパラガス栽培の新しい選択肢を知りたい方へ

アスパラガスを栽培している農家や、新しい栽培体系に関心がある方にとって、海外の気候や生産環境に合わせた試験の進展は参考になる事例です。英国で品種選定や密植の試験が進められていることから、地域の条件に合わせて栽培方法を検討する取り組みの一例として見ることができます。