英国5農場で進むアスパラガス新栽培法の試験

明治大学の研究室、英国5農場でアスパラガス栽培を調査

明治大学農学部の野菜園芸学研究室は、2026年8月6日から20日にかけて英国の主要なアスパラガス農場5カ所を訪問しました。元木悟教授と大学院生の二見萌菜さんが、生産者と情報交換を行い、研究室が開発した「採りっきり栽培®」の英国での導入に向けた取り組みを進めています。「採りっきり栽培®」は、正式名称を「1年養成株全収穫栽培法」といい、アスパラガスを1年で収穫する輪作栽培法です。^[1]

訪問先の一つであるコブリー・ファームズでは、英国への導入に適した品種の選定と、株を密に植える試験栽培が行われています。野菜園芸学研究室でも英国の気候を踏まえた新たな栽培方法を開発しており、日本と英国の双方で試験を進めています。

アスパラガスの栽培方法を考える生産者にも関わる研究

今回の取り組みは、アスパラガスの品種選びや植え付け方法、栽培体系に関心のある生産者にとって参考になる研究です。英国の気候条件に合わせた栽培法の検討や密植試験が進められており、今後の共同研究を通じて、異なる地域でのアスパラガス栽培に関する知見が深まっていくことが期待されています。