フエで学ぶ有機肥料と循環型農業の実践モデル

フエで循環型有機農業の運営モデルを視察

2026年8月29日、ベトナム・ソンラ省の代表団がフエ市を訪れ、クエラム・グループが展開する有機農業と循環型農業の取り組みを視察しました。代表団は、農産物加工品や飼料、有機肥料の生産を含む「4F」生態循環型経済の複合施設を見学。生産・加工から消費までをつなぐ仕組みや、有機微生物肥料の研究成果と実践経験を取り入れた畜産・作物栽培のモデルについて確認しました。^[1]

このほか、家庭規模の有機養豚のバリューチェーン、小型の有機廃棄物処理施設、有機農産物や循環型農業製品を扱う店舗も訪問しました。家畜の排泄物を処理して有機肥料として再利用する仕組みについても学び、環境汚染の抑制や投入コストの削減、生産効率と経済的価値の向上につなげる運営方法を確認しています。

有機肥料や農場内の資源循環を考える際の参考に

有機栽培に取り組む農家や、畜産で発生する廃棄物の活用方法を検討している方に関係する事例です。家畜排泄物を有機肥料として生産工程へ戻し、農産物の生産から加工、販売までをつなぐ考え方は、投入コストや環境負荷を抑えながら農業を続ける方法を考える際の一例として参考にできそうです。