有機農業の拡大と課題、各地で進む生産転換

有機農業の拡大と課題、ベトナム各地で進む生産転換の動き

農業・アグリテック分野では、有機栽培を地域の成長戦略に据える取り組みや、実際の生産現場で見えてきた課題が報じられました。栽培方法や資材の見直しから、認証や支援制度の利用まで、有機農業をめぐる各地域の動きを紹介します。

フーイエン村、有機米を軸に環境に配慮した農業を拡大

フーイエン村では、2025年から2030年に向けた重点施策の一つとして、バリューチェーンに沿った有機農業の発展を進めています。村内には2,700ヘクタールの農地と16の協同組合があり、5,200世帯以上が安全性や有機栽培を意識した生産に参加しています。主力の有機米では、平均収穫量が1ヘクタール当たり6.3トン、年間生産量が約3,600トンとされ、販売価格は通常の米の2倍に当たる1キログラム5万ベトナムドンです。農法の見直しに加えて、有機肥料や生物製品、新技術の導入も進められています。また、ムオンタック農業協同組合では、温室や自動センサー式の灌漑設備を取り入れ、化学肥料を抑えながら生物由来の製品を活用し、カンタロープなどの栽培に取り組んでいます。有機資材や設備導入を組み合わせた地域農業の事例として参考になるかもしれません。^[1]

有機栽培の拡大に向け、認証や支援制度の課題も

別の地域では、有機農業を支援する政策の実施状況を確認した結果、複数の生産モデルが進む一方、手続きや資金、技術、生産量などが拡大の障壁になっていることが報じられました。ソンレイ村では、コショウや米、ドリアンの有機生産が行われており、ソンレイ有機コショウ協同組合では約18ヘクタールを2020年から2026年までの6シーズンにわたって慣行栽培から有機栽培へ転換し、組合員全員がIMOプロバイオティクス培養菌を使用しています。有機米の累計栽培面積も約66ヘクタールに達しています。ただし、支援を受けるために承認済みのプロジェクトが必要であることや、作物ごとの生産工程、資材・肥料の使用量に関する具体的な基準が整っていないことなどが課題とされています。有機農業では栽培技術だけでなく、認証や制度を利用しやすい環境づくりも重要な要素になっていることがうかがえます。^[2]