フィンガーライムを学び味わう、VISONで園芸×スイーツイベント

フィンガーライムをテーマに、VISONで園芸とスイーツのイベント

三重県多気町の商業リゾート「VISON」で、2026年9月5日、パティシエの辻口博啓さんと園芸YouTuberのカーメン君によるコラボイベント第2弾が開催されます。今回取り上げるのは、「森のキャビア」とも呼ばれるフィンガーライムです。会場にはフィンガーライムジャパン代表の仲平豊実さんも登壇し、家庭での栽培方法から食材としての楽しみ方まで紹介します。^[1]

当日は、辻口さんが手掛けるフィンガーライムを使った焼き菓子、プティガトー、ミニパフェの3種類を楽しめるほか、フィンガーライムの苗木も販売されます。開催時間は13時から15時30分までで、会場は「VISON DOME」。参加費は6,000円、定員は先着200名で、参加には事前予約が必要です。

育て方だけでなく、果実の味わい方まで知りたい方に

フィンガーライムを育ててみたい方にとっては、栽培について学びながら、実際にスイーツとして味わえる機会です。苗木の販売も予定されているため、イベントで得た知識をきっかけに、自宅での栽培へつなげたい方にも関係のある内容です。