たべるーとEXPO2026が浜松町で開催、全国200社以上の生産者と食の実需者をつなぐ商談展示会
記事の要約
- 東京で食の商談展示会を開催
- 全国200社以上の生産者が集結
- 商談やセミナーなどを実施
たべるーとEXPO2026で生産者と実需者をつなぐビジネスマッチングを実施
東京都立産業貿易センター浜松町館で、2026年7月13日と7月14日に「たべるーとEXPO」を開催する予定だ。一次生産者が自らブースに立ち、バイヤーや料理人と直接対話できる食の商談展示会である。[1]
全国各地のこだわりの生産者が200社以上集結し、卸や代理店を介さずにつくり手と直接商談できる構成となっている。小ロットの仕入れ相談から長期契約まで、対面ならではの深い対話が可能だ。
会場では展示会とビジネスマッチングに加えて、食材に関する講演会やセミナー、ライブキッチンを含む特別イベントも行われる。来場対象は食品商社や小売業、外食、食品メーカー、宿泊、食品通販、メディア関係者などである。
たべるーとEXPO2026の開催情報まとめ
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| イベント名 | たべるーとEXPO |
| 開催日 | 2026年7月13日、2026年7月14日 |
| 開催時間 | 7月13日12:00-18:00、7月14日10:00-17:00 |
| 会場 | 東京都立産業貿易センター 浜松町館 2F 3F |
| 住所 | 東京都港区海岸1丁目7−1 東京ポートシティ竹芝オフィスタワ |
| 主催 | 株式会社TYL |
| 予定来場者数 | 6000名 |
| 出展予定規模 | 200社 |
| 入場料 | 無料 |
| 主な内容 | 展示会、ビジネスマッチング、講演会、セミナー、ライブキッチン |
ビジネスマッチングについて
ビジネスマッチングとは、商品やサービスを提供する側と仕入れや導入を検討する側をつなぐ取り組みを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。
- 生産者と実需者が直接対話できる
- 仕入れ相談や契約の機会につながる
- 展示会の場で商談を進めやすい
たべるーとEXPO2026では、全国200社以上の一次生産者が集まり、卸や代理店を介さずに商談できる。小ロットの仕入れ相談から長期契約まで扱えるため、食材の価値をつくり手の声で確認できる構成だ。
たべるーとEXPO2026のおすすめのポイント
たべるーとEXPO2026は、一次生産者が自らブースに立ち、バイヤーや料理人と直接対話できる点が特徴である。卸や代理店を介さないため、食材の背景や生産者の考えを確認しながら商談を進められる内容だ。
全国200社以上の生産者が出展予定で、野菜や果物、穀類、酒類、肉、水産物、はちみつや加工品など幅広い食材が対象となっている。こだわりの食材を扱う食品商社や小売業、外食関係者にとって新たな仕入れ先を探しやすい機会である。
講演会やセミナーでは最新トレンド、仕入れ戦略、メニュー開発など現場で使える情報が得られる。ライブキッチンでは一流シェフが出展者の食材を調理し、素材のポテンシャルを試食と商談につなげられる点も実用的だ。
参考サイト
- ^ Instagram. 「Instagram」. https://www.instagram.com/p/DZXEJK8APVI/, (参照 26-06-14).
※上記コンテンツはAIで確認しておりますが、間違い等ある場合はコメントよりご連絡いただけますと幸いです。
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