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植物

公開：2026-04-26

GREENMEETSTABLEvol.6 2026がChahhoで開催、季節のプラントベースランチと盆栽を展開

text: LEAFLA編集部

（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• GREEN MEETS TABLE vol.6を開催
• 季節のプラントベースごはんを提供
• 盆栽と菜食が交わるランチ企画

GREEN MEETS TABLE vol.6 2026で季節のプラントベースランチと盆栽展示を開催

新潟県長岡市宮内のChahho。にて、GREEN MEETS TABLE vol.6が2026年4月26日と4月27日に開催される予定だ。りるとごはんによる間借りPOP UPランチとして、季節の野菜や地物の食材を中心にしたプラントベースごはんを提供する内容である。^[1]

メニューには季節のおいしいものをのせたプレートのほか、おやさいビビンバや季節のスープとパンのセットなどが案内されている。会場となるChahho。はお茶、季節、余白を大切にした空間として紹介され、りるとごはんとマジワリの盆栽が溶け合う2日間となる。

予約は10:00から12:00の来店のみ可能で、12:00以降は空いた席から順番に案内される。メニューなどの詳細はストーリーで案内予定とされており、詳細はりるとごはんのInstagramページから確認できる。

GREEN MEETS TABLE vol.6 2026の開催情報まとめ

プラントベースについて

プラントベースとは、野菜や豆類、穀物など植物由来の食材を中心にした食事の考え方である。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 植物由来の食材を中心に構成される
• 季節の野菜や地物の食材と相性がよい
• 心と体への負担を抑えた食事として提案される

GREEN MEETS TABLE vol.6では、季節の野菜や地物の食材を中心に、なるべく手作りで心と体に負担のない丁寧なごはんを用意すると案内されている。盆栽の静けさと菜食が出会う2日間として、旬のごはんと季節の盆栽の調和を楽しめる内容である。

GREEN MEETS TABLE vol.6 2026のおすすめのポイント

GREEN MEETS TABLE vol.6 2026は、季節のプラントベースごはんと盆栽を同じ空間で楽しめる点が魅力である。食事だけのPOP UPではなく、マジワリの盆栽とChahho。の空間性が重なる構成に特徴がある。

季節のプレートに加えて、おやさいビビンバや季節のスープとパンのセットも案内されている。短時間で食べやすいメニューも含まれているため、家族や友人とのランチ利用にも向いた内容だ。

10:00から12:00の来店は予約可能で、12:00以降は空席順に案内される運用となっている。駐車場はChahho。指定駐車場に加えてヨガサロンリルトの駐車場も案内されており、来場前に確認しやすいイベントである。

参考サイト

1. ^ Instagram. 「Instagram」. https://www.instagram.com/p/DXgGRdyDMNZ/?igsh=azFucHhycG4wN2Rn, (参照 26-04-26).

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