青山ファーマーズマーケットが2026年1月17日18日に開催、農家加工品とフードカートの出店を紹介
青山ファーマーズマーケットが2026年1月17日18日に開催、農家加工品とフードカートの出店を紹介
記事の要約
- 青山ファーマーズマーケット2026年1月週末開催
- うご八かやぶ㐂と長野製茶工場が出店
- 1月17日18日10:00～16:00にUNUで実施
青山ファーマーズマーケット2026年1月週末開催で農家とフードカートが出店
青山ファーマーズマーケットが2026年1月17日と1月18日に青山ファーマーズマーケット（Farmers Market @UNU）で開催する予定だ。開催時間は10:00～16:00で、会場住所は東京都渋谷区神宮前5丁目53-70となる。[1]
秋田・羽後町で米づくりを行ううご八かやぶ㐂が1月17日と1月18日に出店し、あきたこまちと亀の尾のはさがけ米を紹介する。山間部の最上流にある田んぼで育て、約3週間の天日干しで自然乾燥させる工程が特長だ。
鹿児島・さつま町の長野製茶工場が1月18日に出店し、甕で炒って仕上げる鹿児島伝統番茶のはんず茶を扱う。FarmersとGreengrocerとGoods＆CraftsとFood Cartがそろい、Ome FarmとCasa del Pane、TIKI COFFEEなどの出店が予定されている。
青山ファーマーズマーケット2026年1月の開催情報まとめ
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| イベント名 | 青山ファーマーズマーケット |
| 開催日 | 2026年1月17日、2026年1月18日 |
| 開催時間 | 10:00～16:00 |
| 会場 | 青山ファーマーズマーケット（Farmers Market @UNU） |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前5丁目53-70 |
| 注目出店者 | うご八かやぶ㐂、長野製茶工場 |
| 主な出店区分 | Farmers、Farmers’ processed goods、Greengrocer、Goods＆Crafts、Food Cart |
はさがけ米について
はさがけ米とは、稲を刈り取った後に稲架へ掛け、天日でゆっくり乾燥させる自然乾燥米の呼称である。主な特徴として以下のような点が挙げられる。
- 機械乾燥より乾燥期間が長い
- 自然乾燥で米に余計な熱をかけない
- 風通しと日照で水分が均一になりやすい
うご八かやぶ㐂は山間部の最上流にある田んぼで育てたあきたこまちと亀の尾を、はさがけ米として約3週間天日干しで自然乾燥させる。青山ファーマーズマーケットでは天日干し工程を経た米が出品され、自然乾燥の価値を食材選びの基準に組み込める。
青山ファーマーズマーケット2026年1月のおすすめのポイント
青山ファーマーズマーケットは生産者が参加する形式で、野菜や果物、加工品の来歴を確認しながら選べる点が強みである。Ome Farmや伊豆の苺農家ジュンサンベリーファームなど複数の農家が並び、旬の食材を比較しやすい。
Food Cartが複数出店し、TIKI COFFEEやTHE ROTISSERIEなどの飲食を会場で楽しめる構成となる。食材の購入と飲食を同じ動線で行えるため、買い物時間を短縮しつつ滞在体験を組み立てやすい。
1月17日と1月18日で出店者が一部入れ替わり、うご八かやぶ㐂は両日、長野製茶工場は1月18日に出店する。日程差を把握すれば、狙った生産者や商品に合わせて訪問日を決められる。
参考サイト
- ^ Instagram. 「Instagram」. https://www.instagram.com/p/DTZpNGzkejS/?igsh=d3JpeDgzd3RidHVm, (参照 26-01-16).
※上記コンテンツはAIで確認しておりますが、間違い等ある場合はコメントよりご連絡いただけますと幸いです。
| 開催日 | 2026年1月17日〜1月18日 |
|---|---|
| 開催時間 | 10:00 |
| 会場 | 青山ファーマーズマーケット（Farmers Market @UNU） |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前5丁目53-70 |
| 参加費 | 無料 |
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