rokkanとPLANTADORが体感型イベントを開催、more COFFEE！more PLANTS！が沖縄の文化を可視化し来場者の学びを深化
記事の要約
- 沖縄でコーヒーと植物の体感型イベント開催
- rokkanとPLANTADORがメインで企画運営
- 競技会や相談会など多彩な特別企画を実施
more COFFEE more PLANTS 2025をサンエー浦添西海岸パルコシティで開催
コーヒーと植物の体感型イベント「more COFFEE！more PLANTS！」を2025年10月22日から26日に開催する。会場はサンエー浦添西海岸パルコシティ2階センタープラザ特設会場で、各日10時から20時まで最終日のみ19時までとなる。[1]
企画の中心はrokkan COFFEE CREATORSとPLANTADORで、沖縄のコーヒーカルチャーと植物文化に触れながら理解を深められる設計だ。来場者はプロフェッショナルによる表現とコミュニケーションを通じて“土からの恵み”を多角的に体感できる。
会期中はRanchilio Silvia ProXを使ったトライアルカフェやトークセッションのほか、OKINAWA LATTE ART CHAMPIONSHIP 2025やOKINAWA MANUAL ESPRESSO CHAMPIONSHIP 2025も実施する。PLANTADORの相談会や植え替えワークショップ、又吉コーヒー園の苗販売も終日展開する。
more COFFEE more PLANTS 2025の開催情報まとめ
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| イベント名 | more COFFEE！more PLANTS！ |
| 開催日 | 2025年10月22日～26日 |
| 開催時間 | 10:00～20:00 最終日19:00まで |
| 会場 | サンエー 浦添西海岸パルコシティ 2階 センタープラザ特設会場 |
| 住所 | 沖縄県浦添市西洲3丁目1−1 |
| COFFEE特別企画 | ALL DAY Trial Cafe、10/24 Talk Session、10/25 Latte Art、10/26 Manual Espresso |
| PLANTS特別企画 | ALL DAY 相談会・植え替えWS、又吉コーヒー園苗販売 |
| 主催・企画 | rokkan COFFEE CREATORS、PLANTADOR、HOOSEL CO. |
| 協力 | サンエー浦添西海岸パルコシティ |
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Visit Profileマニュアルエスプレッソについて
マニュアルエスプレッソとは抽出圧や温度のコントロールをバリスタが手動で行い、粉量や挽き目と合わせて一杯の味を設計する抽出手法を指す。道具や身体操作への理解が重要で、同一豆でも個性の引き出し方が大きく変化する点が特徴だ。
- 圧力や温度を手動操作で最適化する抽出
- ミル設定とドーシングで味の設計幅が広がる
- 再現性と表現力の両立に高い技能を要する
会期中にはOKINAWA MANUAL ESPRESSO CHAMPIONSHIP 2025が実施され、手動抽出の技術と再現性が競われる。Ranchilio Silvia ProXの試用カフェやゲストバリスタの提供もあり、来場者は抽出理論と体験の双方から学べる構成だ。
more COFFEE more PLANTS のおすすめのポイント
rokkan COFFEE CREATORSとPLANTADORが中心となり、プロフェッショナルの知見を来場者に開放する設計が明確で、学びと体験を同時に得られる動線が優れている。競技会とワークショップが併走し、理解の定着に寄与する。
Ranchilio Silvia ProXを用いたトライアルカフェやラテアート選手権など、抽出と表現の現場を間近で観察できる点が魅力だ。又吉コーヒー園の苗販売や相談会もあり、日常に持ち帰れる知識とプロダクトの両立が図られている。
サンエー浦添西海岸パルコシティの利便性が高く、10:00開場で最終日以外は20:00までのため予定を組みやすい。5日間の開催幅があるので複数回の来場で理解を深められ、家族や友人と共有できる体験価値がある。
参考サイト
- ^ Instagram. 「Instagram」. https://www.instagram.com/p/DPlVTE6kafx/?igsh=MW02enZmZ3BmMHEwdw%3D%3D, (参照 25-10-10).
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