Know Galleryが第二回marche2025を開催、石狩市ササ農園による野菜ソムリエ資格所有農家の新鮮野菜販売
記事の要約
- 第二回marche2025を8月23日・24日にKnow Galleryで開催
- 石狩市ササ農園による新鮮野菜の販売と野菜ソムリエによる出店
- 農とアートをテーマにした9時から17時開催のマルシェイベント
第二回marche2025をKnow Galleryで開催
北海道札幌市中央区のKnow Galleryにて、2025年8月23日（土）から24日（日）まで「農とアート」をテーマにした第二回marche2025を開催する。9時から17時までの開催で、第一回目に引き続き石狩市のササ農園さんが出店し新鮮な野菜を提供する予定だ。[1]
出店者は野菜ソムリエ資格所有の石狩農業女子で、22歳から農業を始めて今年の8月で丸10年の経験を持つ。現在は東京ドーム1個分の畑をご夫婦ふたりで管理しており、育てている野菜は全部で10種類以上に及んでいる。
中でも自慢の野菜は茄子ととうもろこしで、旬を迎えたとびきりの美味しさを楽しむことができる。採れたての野菜とやさしい風が通り抜けるギャラリー空間でゆったりとした夏の週末を過ごせる内容となっており、お買い物の際にはマイバッグの持参が推奨されている。
第二回marche2025の開催情報まとめ
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| イベント名 | marche |
| 開催回数 | 第二回目 |
| 開催日 | 2025年8月23日（土）～24日（日） |
| 開催時間 | 9:00～17:00 |
| 会場 | Know Gallery |
| 所在地 | 北海道札幌市中央区北5条西22丁目2-3 |
| 出店者 | 石狩市ササ農園（野菜ソムリエ資格所有） |
| テーマ | 農とアート |
| 主要商品 | 茄子・とうもろこし等新鮮野菜（10種類以上） |
| 注意事項 | マイバッグ持参推奨 |
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野菜ソムリエについて
野菜ソムリエとは野菜や果物の知識を身に付け、野菜の魅力や価値を社会に広めることを目的とした日本野菜ソムリエ協会認定の民間資格である。主な特徴として以下のような点が挙げられる。
- 野菜・果物の栄養価や機能性に関する専門知識
- 素材の特性を活かした調理法や保存方法の理解
- 生産者と消費者をつなぐコミュニケーション能力
今回の第二回marche2025では野菜ソムリエ資格を持つ石狩農業女子が出店し、22歳から農業を始めて丸10年の経験を活かした新鮮野菜を提供する。東京ドーム1個分の畑で育てられた10種類以上の野菜の中でも特に自慢の茄子ととうもろこしを中心とした品揃えとなっている。
第二回marche2025のおすすめのポイント
第二回marche2025は「農とアート」をテーマにしたユニークなコンセプトで、ギャラリー空間という特別な環境で新鮮野菜の購入体験ができる点が大きな魅力だ。野菜ソムリエ資格を持つ石狩農業女子による専門知識に基づいた野菜選びのアドバイスを受けることができ、単なる野菜購入以上の学びと発見が得られる。
22歳から農業を始めて丸10年という豊富な経験を持つ生産者から直接購入できるため、野菜の育て方や美味しい食べ方などの貴重な情報を聞くことができる機会となっている。東京ドーム1個分という広大な畑で育てられた10種類以上の野菜の中から、特に自慢の茄子ととうもろこしを中心とした旬の美味しさを味わえるだろう。
Know Galleryという文化的な空間でのマルシェ開催により、やさしい風が通り抜ける心地良い環境でゆったりとした夏の週末を過ごすことができる。8月23日・24日の2日間開催で9時から17時まで長時間楽しめる設定となっており、採れたての新鮮野菜を求める人々にとって見逃せないイベントとなっている。
参考サイト
- ^ Instagram. 「Instagram」. https://www.instagram.com/p/DM8wUI7CRKj/, (参照 25-08-14).
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