北九州市が上下水道資源活用の地ビール「KITAKYUSHUダブリュー」を9月10日から発売、環境配慮型の製品として注目

text: LEAFLA編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

PR TIMES より

記事の要約

北九州市は「響灘ホップの会」と協力し、上下水道資源を活用して製造した地ビール「KITAKYUSHUダブリュー」を2024年9月10日より発売すると発表した。この地ビールは道原浄水場の水道水と日明浄化センターで栽培したホップを原料に使用しており、地域の資源を最大限に活用している。^[1]

「KITAKYUSHUダブリュー」のラベルデザインには、若松ジャズと生ホップ、国の有形文化財に登録されている旧古河鉱業若松ビルをモチーフとしたデザインマンホールが使用されている。このユニークなデザインは地域の文化や歴史を反映しており、北九州市の魅力を視覚的に表現している。

販売価格は350mlで550円（税込）に設定され、門司、小倉北、若松、八幡東、戸畑の各地区の酒店やスーパーマーケットで取り扱われる。また、ネット販売も門司港地ビール工房のホームページで行われる予定だ。数量限定販売となっているため、この特別なラベルデザインのビールを手に入れる機会は限られている。

項目	詳細
発売日	2024年9月10日（火）
内容量	350ml
価格	550円（税込）
使用原料	道原浄水場の水道水、日明浄化センターで栽培したホップ
ラベルデザイン	若松ジャズ、生ホップ、旧古河鉱業若松ビルをモチーフとしたデザインマンホール
販売方法	数量限定販売

じゅんかん育ちとは、下水道資源を活用して栽培された農作物の愛称であり、主に以下のような特徴がある。

この取り組みは、下水道資源の有効活用を目的としており、全国各地で注目を集めている。KITAKYUSHUダブリューに使用されているホップもこのじゅんかん育ちの一例であり、北九州市の環境への配慮と資源の循環利用を体現している製品といえるだろう。

KITAKYUSHUダブリューの発売は、地域資源の有効活用と環境保護の観点から高く評価できる。上下水道資源を活用することで、地域の特色を活かしつつ、環境負荷の低減にも貢献している点は特筆すべきだろう。一方で、今後の課題としては、継続的な品質管理や安全性の確保が挙げられる。

この取り組みを更に発展させるためには、他の地域や企業との連携を強化し、じゅんかん育ちの概念を広げていくことが重要だ。例えば、他の農作物や加工品への応用、教育プログラムの開発などが考えられる。また、消費者の理解を深めるための情報発信やイベントの開催も効果的だろう。

今後、KITAKYUSHUダブリューがきっかけとなり、上下水道資源の活用がさらに進むことが期待される。地域の特色を活かした商品開発や、環境に配慮した製造プロセスの導入など、新たな取り組みへの挑戦が望まれる。北九州市の先進的な取り組みが、他の自治体や企業にとってのモデルケースとなることを期待したい。

^ PR TIMES. 「上下水道資源を活用した地ビール「KITAKYUSHUダブリュー」発売開始！（9/10～） | 福岡県北九州市（北九州市役所）のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000075.000076777.html, (参照 24-09-07).

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