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ロイヤルパークホテルズがサステナブル野菜スープを提供、皇居外苑濠のヒシ由来堆肥で育てた有機野菜を活用
三菱地所ホテルズ&リゾーツ株式会社が運営するロイヤルパークホテルズ12ホテルで、2024年9月1日から10月31日までサステナブルな野菜スープを提供。皇居外苑濠の水草「ヒシ」を堆肥化し有機栽培された玉ねぎとトウモロコシを使用。都市と地方をつなぐ資源循環の仕組みを具現化し、SDGsへの貢献を目指す取り組み。
ロイヤルパークホテルズがサステナブル野菜スープを提供、皇居外苑濠のヒシ由来堆肥で育てた有機野菜を活用
三菱地所ホテルズ&リゾーツ株式会社が運営するロイヤルパークホテルズ12ホテルで、2024年9月1日から10月31日までサステナブルな野菜スープを提供。皇居外苑濠の水草「ヒシ」を堆肥化し有機栽培された玉ねぎとトウモロコシを使用。都市と地方をつなぐ資源循環の仕組みを具現化し、SDGsへの貢献を目指す取り組み。




